В городе-курорте Геленджик завершился гранд-финал второго сезона Национального гастрономического конкурса «Лавры».Победу одержал местный шеф Ален Лукиных, который участвовал в кулинарных состязаниях второй год подряд. Геленджичанин выиграл главный приз – стажировку в высококлассном ресторане Венгрии.
Всего на конкурс поступило более 400 заявок из 41 региона России. Финал собрал ведущих экспертов отрасли. Обширная деловая программа была посвящена развитию ресторанного бизнеса, оптимизации кухонных процессов и выстраиванию взаимодействия между разными сегментами индустрии. Об этом сообщает пресс-служба администрации Геленджика.
