- Это полностью автоматизированная линия розлива, начиная от депаллетизатора (разгрузчика поступающих на линию пустых бутылок) и до обмотчика паллет с ящиками с готовой продукцией, – рассказывает начальник цеха розлива Денис Комаров. – Основная особенность нового оборудования – полная автоматизация, включающая CIP-мойку, позволяющую автоматически за ночь вымыть всю линию и подготовить ее к розливу другого вида продукции».
Контракт на поставку был подписан в прошлом году, установка линии была осуществлена в декабре, после чего проходили монтажные и пуско-наладочные операции.
- Введение в эксплуатацию новой автоматической линии розлива позволит еще тщательнее контролировать качество выпускаемой продукции на всех этапах розлива, – пояснил генеральный директор «Фанагории» Петр Романишин. – Она также позволит снизить содержание растворенного кислорода в вине, что очень важно для поддержания качества.
Теперь на предприятии работают сразу две линии мощностью по 12 тысяч бутылок в час каждая, а также линия спиртных напитков и линия розлива игристых вин.
Напомним, что Краснодарский край является лидирующим регионом страны по развитию виноградарско-винодельческой отрасли. На территории Кубани находится треть всех виноградников России, производится 48% отечественного вина и 36% шампанского.
В 2019 году было собрано более 212 тысяч тонн янтарной ягоды. Из нее было изготовлено порядка 22 млн декалитров винодельческой продукции.
