На начало августа сельскохозяйственные предприятия Краснодарского края собрали в открытом грунте 139,3 тыс. тонн овощей, что на 21 процент больше прошлогоднего показателя, когда кубанские аграрии собрали 114,4 тыс. тонн, а в защищённом грунте на сегодняшний день уже собрано без малого 50 тыс. тонн, что почти на полтора процента больше, чем в 2024 году.
Согласно сводке Кубанского сельскохозяйственного информационно-консультационного центра, средняя урожайность овощей в сельхозпредприятиях всех форм собственности составляет на сегодняшний день 56,8 центнера с гектара.
Так, валовый сбор лука в 2025 году составляет 22,2 тыс. тонн (урожайность - 266,4 ц/га), кабачков - 11,8 тыс. тонн (191,7 ц/га), огурцов - 1,4 тыс. тонн (311,3 ц/га), томатов - 262 тонн (209,90 ц/га), столовой свёклы - 9,1 тыс. тонн (221,8 ц/га), чеснока - 80 тонн (133,3 ц/га), сахарной кукурузы - 7,4 тыс. тонн (109,20 ц/га), моркови - 8,9 тыс. тонн (185 ц/га).
Кроме того, сельхозпроизводители Кубани собрали ещё 80 тыс. тонн прочих овощей.
