Чтобы эти объекты торговли были конкурентоспособными и соответствовали современным требованиям, в последние два года в крае ведется активная работа с собственниками рынков и ярмарок о проведении реконструкции, модернизации и благоустройстве площадей. Заключено 22 протокола о намерениях. Объем инвестиций, который собственники планируют вложить в развитие, составляет порядка 54 миллионов рублей.
Запланированные работы по реконструкции уже выполнили ряд торговых объектов из Краснодара, Белореченска, Староминского, Кореновского , Каневского и Абинского районов.
Как сообщили в департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, в работе на этот и следующий годы находятся проекты реконструкции: «Мостовский рынок» в поселке Мостовском, «Торговый комплекс «Центральный» в Тихорецке, специализированая ярмарка по непродовольственной группе товаров в Тимашевске и ряд других объектов.
Масштабная работа велась в Краснодарском крае по ребрендингу ярмарок выходного дня. Она была завершена в конце прошлого года. В рамках ребрендинга были обновлены палатки, баннеры, таблички, указатели, также на торговых местах разместили QR-коды, при считывании которых покупатель получает всю информацию о производителях.
- Таким образом, ярмарки в новом формате функционируют на территории всех муниципальных образований региона, за исключением Апшеронского, Каневского, Крыловского и Староминского районов Краснодарского края в виду отсутствия ярмарок выходного дня на указанных территориях, - пояснили в департаменте потребительской сферы.
Соответствовать современным тенденциям должна и визитная карточка края - придорожные ярмарки Кубани. Поэтому в текущем году департаментом потребительской сферы разработана концепция нового оформления придорожных ярмарок.
Главная задача нового оформления – повышение привлекательности придорожной торговли как неотъемлемой части туристического продукта Краснодарского края.
- Новая концепция предполагает обновление всех элементов ярмарки: от конструкции торговых мест и беседки отдыха до ценников и бейджей сотрудников. В оформлении ярмарок предлагается использовать эко-дизайн, который сочетает природные цвета – зеленый и коричневый. Эта работа не на один день. В текущем году планируется оформление в новом формате ярмарок, которые впервые размещаются. А следующая пара лет будет направлена на перевод в новую концепцию всех придорожных ярмарок, - рассказали в департаменте потребсферы.
Что касается городских ярмарок, то их также ждет приведение к единому стилю. Сейчас разрабатывается брендбук городских ярмарок.
В ближайшей перспективе Краснодарский край планирует увеличить долю продаж на рынках и ярмарках в общем обороте торговли региона с 9% до 15%, что, несомненно, отразится на объемах реализуемой продукции. В настоящее время с помощью инфраструктуры сбыта сельскохозяйственных товаров ежегодно продается порядка 870 тысяч тонн продукции.
Стоит отметить, что в целом оборот отраслей потребительской сферы за пять лет увеличился на 32%, вследствие чего выросли налоговые поступления. Если в 2015 году предприятия потребсферы направляли 31,6 миллиард рублей, то в 2019 году налоговые поступления возросли до 41,7 миллиарда рублей.
