Предприятие, рассчитанное на 800 голов крупного рогатого скота, заработало в декабре прошлого года. Ферма состоит из двух типовых корпусов под беспривязное содержание КРС с молочным блоком и автоматизированной доильной системой. Среднесуточный надой на предприятии составляет 28,5 кг.
В Новокубанском районе развивается и переработка молока. Местный комбинат производит сметану, кефир, йогурты, творог и сыры. Соглашение о создании предприятия было подписано на Российском инвестиционном форуме в Сочи два года назад. В прошлом году здесь произведено более 1,5 тыс. тонн продукции.
В прошлом году производство молока на Кубани составило почти 1,5 млн. тонн. За последние пять лет его производство увеличилось на 150 тысяч тонн. Более 66% всего молока производят сельхозпредприятия, в хозяйствах населения – почти 26% всех надоев, на крестьянские хозяйства приходится чуть больше 7%, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
