Тесная работа с наукой и внедрение современных технологий в производство помогают повышать урожайность при этом не теряя качество. В этом году средняя урожайность в половине муниципалитетов превышает 65 ц/га, в шести районах – более 70 ц/га. Отдельные хозяйства, как например в Новокубанском районе, получают и свыше 80 ц/га.
Также выше, чем в прошлом году качество продовольственной пшеницы нового урожая. На сегодняшний день обследовано около 7,5 млн тонн озимой пшеницы нового урожая. Из них более 90% – это продовольственная, преимущественно 3 и 4 класса. Фуражное зерно составляет всего 9%.Есть пшеница и 2-го класса – это порядка 21,7 тыс. тонн.
В целом по России качество пшеницы нового урожая также выше, чем в прошлом году. Согласно данным Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки, из обследованных 12,1 млн тонн российской пшеницы на долю 2-го класса приходится 0,1%, 3-го класса – 31,6%, 4-го класса – 47,1%. Доля пшеницы 5-го класса (фуражная) составляет 21,1%.
Напомним, президент РФ Владимир Путин поручил аграриям к 2024 году довести производство пшеницы сильных и ценных сортов до 32 млн тонн для повышения качества хлеба, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
