Профессиональные виноделы оценивали напитки по стобалльной системе. Внимание уделялось чистоте аромата, интенсивности вкуса, оттенку и общей гармонии напитка.
Как рассказали в краевом министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, по результатам дегустации эксперты составили три рейтинга – тихих белых вин, тихих красных вин и игристых вин (шампанских). Результаты рейтинга представлены на сайте ведомства.
Краснодарский край является лидером в виноградарстве и виноделии, производя почти 45% валового сбора винограда, 42% – вина и 27% – шампанского в России. Доля края в производстве вина в ЮФО составляет 61%, шампанского – 74%, коньяка – 13%. Основные виноградарские и винодельческие предприятия Кубани сосредоточены в Темрюкском районе, Анапе, Крымском районе, Геленджике и Новороссийске.
